Какво е предимството на винтовата капачка? Защо много винарски компании се обръщат към винтова капачка за опаковане на вино?
1. Проблемът с замърсяването от корк може да бъде избегнат (но не е задължително)
Коркът от вино е замърсен от химикал, наречен трихлорофенил етер (TCA). 2-3% от виното се замърсява, тоест почти една бутилка на всеки два случая се замърсява. Виното, замърсено с тапи, мирише на плесенясал и мокър картон. Поради тази причина 85% и 90% от австралийските и новозеландските вина са запечатани с винтови капачки, за да се избегне замърсяването с корк. Но тя никога не може да бъде замърсена без винтова тапа. Съществува и вещество, което може да има подобен неблагоприятен ефект върху виното, наречено TBA, свързано с някои гъбички и консервант за дървесина, използван в производството на опаковки. TBA може да съществува върху различни материали, като бъчви, пенополистирол, стени и дъски за мазе и след това се прехвърля в полиетиленово фолио - често използван материал в капака на винта.
2. Винтовият капак може да гарантира стабилно качество на виното
Поради характеристиките на корк, много хора ще усетят, когато пият едно и също вино, защо вкусът не е същия? Това е така, защото коркът е натурален продукт, не може да бъде същия, така че вкусът на виното е малко по-различен. Виното с винтов капак може да поддържа качеството стабилно, а вкусът няма да се промени много в сравнение с виното, запечатано с корк преди.
3. Запазете свежия вкус на виното, без да влияете на потенциала за стареене
С развитието на технологията винтовата капачка може също да позволи преминаване на малко количество кислород. Подобно на корк, той може да постигне ефекта на остаряването на виното. Винтовата капачка гарантира, че всяка бутилка вино, която достига до потребителя, има качеството, което производителят очаква. "
4. Винтовият капак се отваря лесно
Бутилка добро вино е пред нас. Когато искаме да го споделим с приятелите си, изведнъж ще открием, че няма инструмент, който да отвори тапата на виното, което е главоболие. Но с винтовата тапа изобщо не е нужно да мислите за това. Просто го пий, ако искаш, това е всичко. Завийте капака на останалото вино и го поставете на мястото, където се съхранява виното. Продължавайте да пиете следващия път.
