Основни неща за консервиране на уиски
изправен
Понастоящем уискито обикновено се запечатва с дъбови запушалки. Тапите за уиски не се нуждаят от тирбушон, за да се отворят като виното. Този вид корк не може да се разширява, така че може да се използва повторно, което е много удобно. от канализацията, така че уискито трябва да стои изправено.
резервна винена тапа
Така че, независимо дали е отворено или не, уискито трябва да се държи изправено. Въпреки това, бутилката вино, поставена изправена, кара корковата тапа да изсъхне за дълго време и лесно се счупва, така че винаги трябва да имате резервна тапа за вино. Разбира се, за някои блендирани уискита, запечатани с алуминиеви капачки, естествено е да не забравяте да затегнете капачките!
избягвайте светлината
Друг ключ към запазването на уискито е да го държите далеч от светлина. Светлината ще ускори химическата реакция на липидите и подобни вещества в уискито. С течение на времето цветът на уискито ще стане по-светъл и оригиналният вкус ще изчезне. Особено ултравиолетовите лъчи на слънцето не само ще направят виното лош вкус, но и ще ускорят изпарението.
поддържайте подходяща температура
Подходящата температура е много важна за запазване на уискито, като най-добре е да го съхранявате на място със средна температура около 20 градуса. Не се препоръчва да се съхранява в хладилник. В хладилника е лесно да направите температурата на уискито твърде ниска и вкусът и ароматът ще бъдат отслабени при пиене.
предотвратяват окисляването
Най-големият проблем при запазването на уискито след отваряне е окисляването. Колкото повече въздух има в бутилката, толкова по-бърза е скоростта на окисляване и толкова по-трудно е да се гарантира качеството на виното. И алкохолът ще продължи да се изпарява. Ето защо, за да запазите аромата и вкуса на уискито, трябва да избягвате контакта с въздуха, доколкото е възможно.
изпийте го възможно най-скоро
Най-добрият начин да го запазите е да го изпиете възможно най-скоро след отваряне на бутилката. Забавно е да се насладите на промяната на вкуса след бавно отваряне на бутилката, но най-добре е да я изпиете възможно най-скоро след отваряне на бутилката, за да се насладите на най-добрия аромат и вкус.
